Jeudi 19 octobre 2023 : ABBAYE DE SILVACANE et AIX EN PROVENCE

Sortie du 19 octobre 2023 : La Roque- d’Anthéron et Aix-en-Provence

Le jeudi 19 octobre , nous étions une quarantaine de personnes à braver la météo dont les prévisions très pessimistes annonçaient de très fortes pluies – voire un épisode  méditerranéen – sur la région.

Mais, miracle ! grâce à  » la bonne étoile  » de Patrick, nous n’avons subi les premières gouttes que lorsque nous sommes montés dans le car pour le retour vers 17 heures.

Ce fut donc une journée agréable , avec de bonnes périodes d’ensoleillement.

La première étape nous a conduit à l’Abbaye de Silvacane, située sur le territoire de La Roque- d’Anthéron , à proximité de la Durance, en limite du département des Bouches du Rhône, au cœur de superbes paysages provençaux.

Nous découvrons alors, sous la conduite d’un guide particulièrement documenté, ce joyau à l’architecture  très dépouillée en accord avec la spiritualité cistercienne : simplicité, austérité et rigueur de vie.

Après une petite balade « apéritive » dans Aix-en-Provence, nous avons pu déguster un délicieux déjeuner servi dans un charmant  restaurant rustique : la Brocherie.

L’après-midi a été consacré à la visite du musée et de la fabrique de calissons du « Roy René » , où une charmante hôtesse nous a montré toutes les étapes de fabrication de cette confiserie, avec , bien sûr, dégustation à la clé !!

La légende raconte que cette friandise :  le  » calin soun  » ou  » petit calin « , a été réalisée par  le confiseur du Roy René pour émerveiller la Reine Jeanne le jour de son mariage..?…

le retour vers Saint-Raphaël s’est effectué vers 17 heures….sous les premières gouttes de pluie !

Merci encore à Patrick pour cette belle sortie.