{"id":4934,"date":"2021-04-13T05:30:32","date_gmt":"2021-04-13T05:30:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.associationdevalescure.fr\/www\/?p=4934"},"modified":"2021-04-13T05:30:32","modified_gmt":"2021-04-13T05:30:32","slug":"13-avril-2021-le-paillage-au-potager","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.associationdevalescure.fr\/www\/13-avril-2021-le-paillage-au-potager\/","title":{"rendered":"13 avril 2021 : Le paillage au potager"},"content":{"rendered":"<p><strong>1- L\u2019effet mode du paillage<\/strong><\/p>\n<p>Les m\u00e9dias en ont tellement parl\u00e9 que, vous devez s\u00fbrement \u00eatre au courant\u00a0: en permaculture, on doit absolument \u00ab\u00a0pailler\u00a0\u00bb le sol, \u00ab\u00a0recouvrir\u00a0\u00bb le sol, ne jamais le laisser \u00e0 nu.<br \/>\n<strong>Maintenant, voici ce que les m\u00e9dias ne disent pas<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Ce n\u2019est\u00a0<u>pas une mode\u00a0<\/u>, si vous observez la nature, rien ne pousse sur un sol \u00e0 nu. C\u2019est toujours \u00ab\u00a0recouvert\u00a0\u00bb de vie, de plante, de mousse, de liti\u00e8re naturelle etc\u2026<\/li>\n<li>Le \u00ab\u00a0paillage\u00a0\u00bb est un\u00a0<u>faux ami<\/u>, car on n\u2019est pas oblig\u00e9 de mettre de la paille pour recouvrir le sol. Si on voulait \u00eatre pr\u00e9cis, on dirait qu\u2019il faut \u00ab mulcher \u00bb le sol, et c\u2019est un mot de la langue fran\u00e7aise du XX\u00e8me si\u00e8cle !<\/li>\n<li>Il faut pailler\u00a0<u>partout<\/u>: le sol, comme la terre des plantes en pot !<\/li>\n<li>Il faut pailler absolument\u00a0<u>toute l\u2019ann\u00e9e<\/u>.<\/li>\n<li>On peut pailler avec\u2026 des cailloux\u00a0!<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>2-\u00a0A quoi peut ressembler le paillage\u00a0?!<\/strong><\/p>\n<p>Il y a autant de paillages que de permaculteurs, car le principe c\u2019est de pailler avec ce qu\u2019on a sous la main.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-4936\" src=\"http:\/\/www.associationdevalescure.fr\/www\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/paillage-2.jpg\" alt=\"\" width=\"259\" height=\"194\" srcset=\"https:\/\/www.associationdevalescure.fr\/www\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/paillage-2.jpg 259w, https:\/\/www.associationdevalescure.fr\/www\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/paillage-2-80x60.jpg 80w\" sizes=\"(max-width: 259px) 100vw, 259px\" \/> <img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-4937\" src=\"http:\/\/www.associationdevalescure.fr\/www\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/paillage-3.jpg\" alt=\"\" width=\"263\" height=\"192\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-4935\" src=\"http:\/\/www.associationdevalescure.fr\/www\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/paillage-1.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"168\" \/><\/p>\n<p><strong>3- Quel est le meilleur mat\u00e9riau\u00a0?<\/strong><\/p>\n<p>C\u2019est une excellente question !\u00a0Foin ou paille ? Tonte de gazon ? Etc.<\/p>\n<p>Une r\u00e9ponse pr\u00e9cise mais auparavant, un d\u00e9tour important.\u00a0C\u2019est \u00e9minemment personnel, et \u00e7a d\u00e9pend\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>De votre budget<\/li>\n<li>De vos objectifs<\/li>\n<li>De vos go\u00fbts<\/li>\n<li>Etc.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pour le paillage, c\u2019est pareil.<\/p>\n<p>Le paillage a 1001 vertus (moins d\u2019\u00e9rosion, plus de fertilit\u00e9, moins de tassement, plus de faune du sol, etc.)<\/p>\n<p>Mais pour en citer une seule qui est multifonctions : le paillage NOURRIT le sol.<\/p>\n<p>Et \u00e7a, \u00e7a nous int\u00e9resse en tant que jardinier. Car plus le sol est nourri, plus il nourrit votre famille.<\/p>\n<p>Du coup, la question \u00ab\u00a0quel mat\u00e9riau prendre pour pailler\u00a0?\u00a0\u00bb devient la suivante\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>De quel type de nourriture a besoin mon sol en ce moment\u00a0?<\/li>\n<li>Vais-je lui donner quelque chose qui sera dig\u00e9r\u00e9 en 1 semaine, ou en 3 mois\u00a0?<\/li>\n<li>Est-il affam\u00e9\u00a0? Ou mange-t-il d\u00e9j\u00e0 \u00e0 sa faim\u00a0?<\/li>\n<\/ul>\n<p>Et l\u00e0, tout devient plus clair, ou presque\u00a0!<br \/>\nVoici comment l\u2019humain \u00ab note \u00bb la qualit\u00e9 de la nourriture du sol : \u00ab le \u00ab C\/N \u00bb.\u00a0Le rapport entre le carbone et l\u2019azote (not\u00e9 C \/ N) est l\u2019un des crit\u00e8res permettant de qualifier la mati\u00e8re organique du sol.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-4938\" src=\"http:\/\/www.associationdevalescure.fr\/www\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/paillage_apport-carbone_azote.jpg\" alt=\"\" width=\"782\" height=\"428\" srcset=\"https:\/\/www.associationdevalescure.fr\/www\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/paillage_apport-carbone_azote.jpg 605w, https:\/\/www.associationdevalescure.fr\/www\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/paillage_apport-carbone_azote-300x164.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 782px) 100vw, 782px\" \/><\/p>\n<p>Comme on voit sur le tableau, le rapport C\/N est entre 1 et 500, en gros.<\/p>\n<p>Pour donner des ordres de grandeur\u00a0:<\/p>\n<p>&#8211; Un C \/ N de 150 correspond \u00e0 de la paille &gt; le sol dig\u00e8re ultra lentement la paille<\/p>\n<p>&#8211; Un C \/ N de 6 correspond \u00e0 un nid de bact\u00e9ries, ou de la tonte fraiche en train de pourrir\u2026 (la tonte fraiche est dig\u00e9r\u00e9e ultra rapidement par le sol)<\/p>\n<p>Comme souvent les extr\u00eames ne sont pas souhaitables\u2026<\/p>\n<ul>\n<li><u>Ne vous prenez pas la t\u00eate<\/u>, tout est d\u00e9j\u00e0 \u00e0 port\u00e9e de main<\/li>\n<\/ul>\n<p>C\u2019est bien simple, M\u00e8re Nature dispose tr\u00e8s souvent \u00e0 proximit\u00e9 ce dont le sol a besoin\u00a0: feuilles qui trainent, mauvaises herbes \u00e0 y faucher, restes de nourriture du jardinier, petits bois mort etc\u2026<\/p>\n<p>On notera que c\u2019est d\u2019ailleurs ceux du milieu dans le tableau (ceux au C\/N entre 20 \u00e0 60)<\/p>\n<ul>\n<li>Pour ramener les extr\u00eames \u00e0\u00a0<u>une version \u00e9quilibr\u00e9e\u00a0: m\u00e9langez-les\u00a0<\/u>! Par exemple, l\u2019urine dispos\u00e9e sur de la sciure et mille fois plus b\u00e9n\u00e9fique pour la fertilit\u00e9 du sol, que d\u2019y mettre l\u2019un ou l\u2019autre s\u00e9par\u00e9ment.<\/li>\n<li><u>Evitez de mettre trop fr\u00e9quemment\u00a0<\/u>uniquement du paillage avec une note\u00a0<u>C\/N inf\u00e9rieure \u00e0 10<\/u>. Typiquement \u00e7a va inviter les limaces en masse. Et \u00e7a fera un peu le \u00ab\u00a0baby blues\u00a0\u00bb des plantes.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Bon, de mani\u00e8re plus scientifique, un tel rapport faible de C\/N cr\u00e9\u00e9 une carence. C\u2019est un sol perdant son humus. L\u2019essentiel de sa mati\u00e8re organique est alors sous forme\u2026 de bact\u00e9ries, ce qui cr\u00e9\u00e9 notamment le classique ph\u00e9nom\u00e8ne \u00ab faim d\u2019azote \u00bb.<\/p>\n<p><strong>4 \u2013 Comment semer dans le paillage\u00a0?<\/strong><\/p>\n<p>Le conseil c\u2019est de pailler sur au moins 15 cm d\u2019\u00e9paisseur, quelque soit votre mat\u00e9riau.<br \/>\nAvec les pluies, le vent, le tassement naturel, et la \u00ab\u00a0digestion du sol\u00a0\u00bb, le tout \u00ab\u00a0disparaitra\u00a0\u00bb assez vite.<\/p>\n<p>Comme il faut pailler toute l\u2019ann\u00e9e, comment faire pour semer dans une couche de 15cm\u00a0?<br \/>\nLes grosses graines type haricot, ou les tubercules, l\u00e8veront sans aucune peine\u00a0!<br \/>\nLes plus petites graines type carotte ou laitue, elles, ne l\u00e8veront pas.<br \/>\n<strong>Une id\u00e9e :<\/strong><\/p>\n<p>1\/ cr\u00e9er un trac\u00e9 (rectiligne, ou pas) avec une corde \u00e0 linge, ou de la sciure, pour d\u00e9marquer l\u2019endroit o\u00f9 semer vos petites graines<\/p>\n<p>2\/ autour de la ligne, \u00e9cartez un peu votre paillage et mettez vos graines<\/p>\n<p>3\/ laisser cette ligne d\u00e9couverte pendant 2 semaines au plus, le temps que les petites graines l\u00e8vent<\/p>\n<p>4\/ d\u00e8s qu\u2019elles font 3cm, commencez \u00e0 rajouter un peu le paillage, et monter progressivement \u00e0 15cm.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\"><p>1- L\u2019effet mode du paillage Les m\u00e9dias en ont tellement parl\u00e9 que, vous devez s\u00fbrement \u00eatre au courant\u00a0: en permaculture, on doit absolument \u00ab\u00a0pailler\u00a0\u00bb le <a class=\"mh-excerpt-more\" href=\"https:\/\/www.associationdevalescure.fr\/www\/13-avril-2021-le-paillage-au-potager\/\" title=\"13 avril 2021 : Le paillage au potager\">[&#8230;]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":4781,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[26],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v16.1.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>13 avril 2021 : Le paillage au potager &middot; 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