![\"\"](\"http:\/\/www.associationdevalescure.fr\/www\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/image-mars-1.jpg\")
<\/p>\n\u00ab En avril, ne te d\u00e9couvre pas d\u2019un fil ! \u00bb. Cette expression r\u00e9sume bien la situation au jardin : m\u00eame s\u2019il fait relativement beau en avril, des gel\u00e9es sont encore \u00e0 craindre. Ainsi on \u00e9vitera de planter directement dehors les l\u00e9gumes sensibles au froid, comme les tomates, ou autres l\u00e9gumes d\u2019\u00e9t\u00e9. N\u00e9anmoins, en avril, vous pouvez semer de nombreuses choses comme les carottes, les c\u00e9leris, les betteraves, etc. \u00c0 part cela, la nature est tr\u00e8s agit\u00e9e en avril : les arbres font leurs feuilles, de nombreuses plantes fleurissent, le printemps est l\u00e0 ! Les semis de l\u00e9gumes en pot n\u2019attendent qu\u2019une seule chose : rejoindre la terre du potager ! Si vous avez sem\u00e9 trop t\u00f4t, et que vos l\u00e9gumes semblent s\u2019impatienter, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 les arroser 1 fois sur 4 avec un purin de plante ou de l\u2019urine, dilu\u00e9s \u00e0 10%. Cela leur permettra de recevoir des nutriments, parfois \u00e9puis\u00e9s dans le peu de terreau que contiennent les pots. Parce que le jardin nourricier n\u2019est pas toujours suffisant pour cr\u00e9er un bel espace, vous pouvez d\u00e8s ce mois-ci semer des fleurs ornementales. Nous vous recommandons par exemple d\u2019installer un m\u00e9lange de plantes mellif\u00e8res, en cr\u00e9ant des bandes \u00e0 auxiliaires dans le jardin. Efficacit\u00e9 assur\u00e9e ! Enfin, m\u00eame si l\u2019on a arr\u00eat\u00e9 de nourrir les oiseaux, on peut tout de m\u00eame continuer de s\u2019en occuper : en brossant vos animaux de compagnie, conservez les poils en touffes et d\u00e9posez-les pr\u00e8s de l\u00e0 o\u00f9 vous les nourrissiez. Les oiseaux s\u2019en serviront pour faire leur nid.<\/p>\n
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Si vous poss\u00e9dez une serre, vous avez s\u00fbrement pr\u00e9vu de planter vos l\u00e9gumes d\u2019\u00e9t\u00e9 ce mois-ci. Selon votre climat, ne vous pr\u00e9cipitez pas ! Nous avons d\u00e9j\u00e0 remarqu\u00e9 que des tomates plant\u00e9es mi-avril avaient rattrap\u00e9 des tomates plant\u00e9es d\u00e9but avril, le sol \u00e9tait alors encore trop froid. N\u00e9anmoins, au sud de la Loire, on peut ais\u00e9ment planter les l\u00e9gumes d\u2019\u00e9t\u00e9 miavril sous la serre, en les prot\u00e9geant avec un voile de for\u00e7age. Cela permettra d\u2019avoir des tomates d\u00e8s la fin juin si vos plants sont suffisamment avanc\u00e9s. Ainsi, avant de planter ces l\u00e9gumes, nous vous conseillons de ne pas oublier de les endurcir ! Cela leur permettra de prendre la temp\u00e9rature ext\u00e9rieure, et de ne pas subir un stress \u00e0 la plantation, m\u00eame si celle-ci intervient sous serre. Comment s\u2019y prendre ? Il vous suffit, les jours o\u00f9 il ne fait pas trop froid, de sortir vos plants dehors. Laissez-les \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur la journ\u00e9e, et rentrez-les le soir. Cela va leur permettre de prendre l\u2019air, de subir un peu le vent, ce qui va les renforcer. Apr\u00e8s une dizaine de jours, ils seront pr\u00eats pour \u00eatre plant\u00e9s sous votre serre.<\/p>\n
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La courgette, un pilier de la production vivri\u00e8re de l\u00e9gumes : <\/strong>Parties utilis\u00e9es : fleurs, fruits<\/strong><\/p>\n La courgette est un l\u00e9gume fruit de la famille des Cucurbitac\u00e9es, comme le melon, les courges, la chayotte. Cette plante annuelle, tr\u00e8s productive et vigoureuse, appr\u00e9cie les climats chauds, humides, dans lesquels elle peut produire pr\u00e8s de 10 kg par plant si le sol est suffisamment fertile. La courgette est consomm\u00e9e depuis tr\u00e8s longtemps, environ 7000 ans avant notre \u00e8re. Elle fut introduite au 16e si\u00e8cle en Europe, suite aux voyages de Christophe Colomb. Contrairement aux autres courges, la courgette n\u2019est pas coureuse : elle ne mesure que 1 \u00e0 2 m de long une fois adulte. On cueille alors les fruits immatures, ainsi que les fleurs qui s\u2019utilisent en salades, ou en beignet par exemple. La courgette est un pilier de la production vivri\u00e8re de l\u00e9gumes, car elle est tr\u00e8s productive et l\u2019on peut r\u00e9aliser de nombreuses pr\u00e9parations avec ses fruits. Que faire au jardin au printemps ? 12 Dossier Cadeau Les conserves produites permettent alors d\u2019en consommer durant toute l\u2019ann\u00e9e si on le souhaite. Malgr\u00e9 la place que la courgette occupe une fois adulte, sa production compensera largement l\u2019espace utilis\u00e9 ! Ainsi, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 en installer, m\u00eame dans de petits jardins. En plus de sa production colossale, la courgette poss\u00e8de quelques atouts pour votre sant\u00e9. Elle est \u00e9galement un l\u00e9gume di\u00e9t\u00e9tique, car tr\u00e8s peu calorique.<\/p>\n Le ma\u00efs, une plante incontournable dans un potager permacole :\u00a0<\/strong>Partie utilis\u00e9e : fruit<\/strong><\/p>\n Le ma\u00efs, Zea Mays, \u00e9tait un aliment de base dans la culture am\u00e9rindienne. En effet, il est originaire du Mexique, terre des Azt\u00e8ques. Le ma\u00efs fait partie de la grande famille des Poac\u00e9es, comme le bl\u00e9, le seigle, etc. C\u2019est une c\u00e9r\u00e9ale, dont l\u2019anc\u00eatre serait la t\u00e9osinte. Au 15e si\u00e8cle, le ma\u00efs est introduit en Europe, et ses habitants commencent \u00e0 d\u00e9couvrir cette plante, \u00e0 la croissance tr\u00e8s rapide et au rendement impressionnant. C\u2019est ainsi que commence la longue route de la culture du ma\u00efs en Europe. Il occupe aujourd\u2019hui pr\u00e8s de 10 % de toute la surface agricole utile fran\u00e7aise. C\u2019est \u00e9norme, \u00e0 tel point que cette culture pose de s\u00e9rieux probl\u00e8mes en termes de perte de biodiversit\u00e9 dans nos champs\u2026 N\u00e9anmoins, cultiv\u00e9 avec parcimonie dans un jardin diversifi\u00e9, le ma\u00efs ne causera aucun tort \u00e0 votre \u00e9cosyst\u00e8me, bien au contraire ! Sa forte production de biomasse va permettre de nourrir et de d\u00e9compacter votre sol l\u00e0 o\u00f9 il est Que faire au jardin au printemps ? 13 Dossier Cadeau pass\u00e9. Il pourra servir d\u2019ombrelle aux autres l\u00e9gumes, et produira des \u00e9pis qui pourront \u00eatre mang\u00e9s tout de suite ou conserv\u00e9s au cong\u00e9lateur ou en conserve. Le ma\u00efs est \u00e9galement nourrissant, et parfaitement adapt\u00e9 \u00e0 une alimentation estivale.<\/p>\n Le radis, facile de culture et productif ! <\/strong>Partie utilis\u00e9e : racines, feuilles, siliques<\/strong><\/p>\n Le radis, Raphanus sativus, est un l\u00e9gume racine de la famille des Brassicac\u00e9es, comme les choux ou les moutardes. On reconna\u00eet facilement les plantes de cette famille gr\u00e2ce \u00e0 leurs premi\u00e8res feuilles en forme de croix. Cette famille s\u2019appelait d\u2019ailleurs auparavant les crucif\u00e8res, en r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 la forme des feuilles. Le radis est un l\u00e9gume tr\u00e8s simple \u00e0 cultiver, et extr\u00eamement productif : en \u00e0 peine un mois, les premi\u00e8res r\u00e9coltes arrivent. Il peut \u00eatre cultiv\u00e9 toute l\u2019ann\u00e9e, et offre de la couleur aux salades compos\u00e9es. Le radis est \u00e9galement un l\u00e9gume tr\u00e8s polyvalent : vous pouvez d\u00e9guster ses racines, mais \u00e9galement ses feuilles, en soupe, en smoothie, en salades. Vous pouvez \u00e9galement consommer ses siliques, les enveloppes contenant les futures graines lorsqu\u2019ils sont encore jeunes. On les assimile alors \u00e0 une sorte de pois mange-tout, que l\u2019on peut consommer cru ou cuit. Testez, c\u2019est d\u00e9licieux !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"![\"\"](\"http:\/\/www.associationdevalescure.fr\/www\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/image-mars-3.jpg\")
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