{"id":1721,"date":"2018-11-21T08:11:06","date_gmt":"2018-11-21T08:11:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.associationdevalescure.fr\/www\/?p=1721"},"modified":"2019-12-15T15:08:29","modified_gmt":"2019-12-15T15:08:29","slug":"21-novembre-2018-couleurs-dautomne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.associationdevalescure.fr\/www\/21-novembre-2018-couleurs-dautomne\/","title":{"rendered":"21 novembre 2018 – Couleurs d’automne"},"content":{"rendered":"

<\/a>LE CHRYSANTH\u00c8ME, UNE FLEUR PAS COMME LES AUTRES<\/h2>\n

\u00c9tymologiquement\u00a0: fleur d\u2019or.<\/p>\n

QU\u2019EST-IL\u00a0?<\/h3>\n

Le chrysanth\u00e8me semble \u00eatre originaire de Chine, o\u00f9 il est cit\u00e9 d\u00e8s le XVIe<\/sup>\u00a0si\u00e8cle avant J\u00e9sus-Christ. Fleur sacr\u00e9e, il est ensuite introduit au Japon o\u00f9 il devient le symbole de la famille imp\u00e9riale et l\u2019embl\u00e8me national. Dans ce pays a lieu, le 9 septembre, la journ\u00e9e nationale du chrysanth\u00e8me, festival de la joie.<\/p>\n

Introduit en Europe par Carl Von Linn\u00e9 au XVII si\u00e8cle, il serait arriv\u00e9 en France en 1789 gr\u00e2ce \u00e0 un marchand marseillais\u2026<\/p>\n

Dans le langage des fleurs, le chrysanth\u00e8me symbolise la joie, l\u2019amiti\u00e9, la paix, l\u2019optimisme, l\u2019abondance ou encore la sant\u00e9. C\u2019est une fleur aux facult\u00e9s multiples.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

UN PEU D\u2019HISTOIRE<\/h3>\n

Tout commence au premier anniversaire de l\u2019Armistice de la Premi\u00e8re Guerre Mondiale. Le 11 novembre 1919, le gouvernement sous la pr\u00e9sidence de la R\u00e9publique de Raymond Poincar\u00e9 exige le fleurissement de toutes les tombes et notamment tous les monuments aux morts de France. A cette p\u00e9riode de l\u2019ann\u00e9e, seuls les chrysanth\u00e8mes sont en fleurs en abondance\u00a0; ils deviennent ainsi le symbole de la Toussaint (1er novembre).<\/p>\n

LE CHRYSANTH\u00c8ME\u00a0: BOUQUETS D\u2019AUTOMNE FLAMBOYANTS<\/h3>\n

Le chrysanth\u00e8me\u00a0 ne visite pas que les cimeti\u00e8res.\u00a0 A une \u00e9poque o\u00f9 les fleurs \u00a0\u00e9clatantes tendent \u00e0 se faire rare, il vient \u00e9gayer le jardin jusqu\u2019\u00e0 l\u2019hiver\u00a0; c\u2019est la plante la plus g\u00e9n\u00e9reuse qui soit pour les d\u00e9corations d\u2019automne. Il intervient \u00e9galement dans les d\u00e9corations d\u2019int\u00e9rieur et il peut se faire s\u00e9cher. Le s\u00e9chage au four n\u2019est pas recommand\u00e9, car il ab\u00eeme les fleurs trop fragiles. Il est pr\u00e9f\u00e9rable de r\u00e9aliser un bouquet, nou\u00e9 par un lien, et le laisser s\u00e9cher\u00a0 \u00e0 l\u2019envers dans un endroit sec.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

COMMENT CONSERVER UN CHRYSANTH\u00c8ME<\/h3>\n

Replant\u00e9s en pleine terre dans le jardin ou conserv\u00e9s en pots, les chrysanth\u00e8mes sont rustiques et se plaisent partout.<\/p>\n

En containers<\/p>\n

\u25aa enlever les pots et d\u00e9barrasser les racines de toute la terre s\u00e8che<\/p>\n

\u25aa replacer les chrysanth\u00e8mes dans des pots contenant du nouveau terreau<\/p>\n

\u25aa placer les containers \u00e0 un endroit o\u00f9 ils peuvent b\u00e9n\u00e9ficier d\u2019un bon ensoleillement<\/p>\n

En pleine terre<\/p>\n

\u25aa Faire tremper les pots de chrysanth\u00e8me dans l\u2019eau<\/p>\n

\u25aa Creuser des trous de la taille des mottes dans le jardin<\/p>\n

\u25aa Retirer les pots et griffer le contour de la motte pour d\u00e9m\u00ealer un peu les racines<\/p>\n

\u25aa Installer les mottes dans les trous<\/p>\n

\u25aa Arroser en surface<\/p>\n

COMMENT MULTIPLIER UN CHRYSANTHEME<\/h3>\n

Les touffes de chrysanth\u00e8mes peuvent \u00eatre divis\u00e9es, tous les trois ou quatre ans en moyenne. Il est pr\u00e9f\u00e9rable de proc\u00e9der au printemps plut\u00f4t qu\u2019en automne pour laisser plus de temps aux plants de bien s\u2019installer.<\/p>\n

Le bouturage est \u00e9galement possible\u00a0: proc\u00e9der en pr\u00e9levant des tiges au printemps et en les repiquant dans de petits godets remplis d\u2019un m\u00e9lange tr\u00e8s humide de sable avec de la tourbe ou du terreau de feuilles.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

MAIS ENCORE\u2026<\/h3>\n

SON UTILISATION CULINAIRE<\/h3>\n

Les fleurs et les feuilles de chrysanth\u00e8mes ont une saveur balsamique.<\/p>\n

Les p\u00e9tales peuvent \u00eatre consomm\u00e9s crus ou cuits, incorpor\u00e9s dans des salades, des sauces\u2026 Les fleurs peuvent \u00eatre utilis\u00e9es en beignets. Les boutons floraux seront conserv\u00e9s dans du vinaigre et seront utilis\u00e9s comme condiment pour accompagner une viande ou un poisson.<\/p>\n

SES VERTUS M\u00c9DICINALES\u2026 ET AUTRES. \u00a0L\u00e0, c\u2019est du Flower Power\u00a0!<\/h3>\n

Les vertus d\u00e9toxifiantes du chrysanth\u00e8me sont reconnues.<\/p>\n

La fleur est utilis\u00e9e pour confectionner un breuvage aux propri\u00e9t\u00e9s m\u00e9dicinales : le th\u00e9 au chrysanth\u00e8me. On le trouve commercialis\u00e9 sous forme de bourgeons de th\u00e9 vert fa\u00e7onn\u00e9s \u00e0 la main\u00a0; d\u00e9licatement faits de jeunes feuilles de th\u00e9 vert ficel\u00e9es aux fleurs de chrysanth\u00e8me. Ils cr\u00e9ent un excellent th\u00e9 relaxant.<\/p>\n

Les fleurs de chrysanth\u00e8me sont \u00e9galement utilis\u00e9es pour leurs vertus cicatrisantes afin d’am\u00e9liorer les probl\u00e8mes de peau, et tonifiantes afin de stimuler les fonctions du syst\u00e8me nerveux. C\u2019est une tisane rafra\u00eechissante qui poss\u00e8de des vertus calmantes et antiseptiques, qui combat \u00e9galement les sympt\u00f4mes li\u00e9s \u00e0 l\u2019hypertension art\u00e9rielle. C\u2019est aussi un rem\u00e8de populaire utilis\u00e9 surtout pour am\u00e9liorer la vision et pour soulager les yeux irrit\u00e9s.<\/p>\n

Il existe \u00e9galement toute une croyance populaire autour du chrysanth\u00e8me. Dans ces pays d\u2019origine que sont la Chine et le Japon, cette fleur repr\u00e9sente une vie longue et heureuse. Les Chinois font par exemple du vin de chrysanth\u00e8me. Ce vin doit m\u00fbrir toute une ann\u00e9e afin d\u2019\u00eatre bu le neuvi\u00e8me jour du neuvi\u00e8me mois pour s\u2019assurer une longue et paisible vie en bonne sant\u00e9.<\/p>\n

ET CE N\u2019EST PAS TOUT\u00a0: Le CHRYSANTH\u00c8ME EST EFFICACE DANS TOUTE LA MAISON<\/h3>\n

Le chrysanth\u00e8me est un redoutable ennemi pour plusieurs polluants de la maison. Il annihile les polluants tels que ammoniaque, benz\u00e8ne et formald\u00e9hyde (*).<\/p>\n

(*) Connu pour ses effets irritants, le formald\u00e9hyde est une substance retrouv\u00e9e principalement dans les environnements int\u00e9rieurs car les sources y sont multiples : produits de construction, ameublement, produits d\u00e9tergents, etc… Il est \u00e9galement \u00e9mis naturellement lors de tout ph\u00e9nom\u00e8ne de combustion (feux, fum\u00e9e de cigarette) et lors d\u2019activit\u00e9s anthropiques (cuisson des aliments, po\u00eale \u00e0 bois).<\/em><\/p>\n

POUR TERMINER\u2026 PROVISOIREMENT\u00a0,\u00a0 CAR VOUS AVEZ SANS DOUTE\u00a0 DES ANECDOTES OU DES RECETTES AUTOUR DU CHRYSANTH\u00c8ME<\/h3>\n

Il est toujours possible d\u2019acheter un chrysanth\u00e8me, les horticulteurs en ont encore \u00e0 des prix raisonnables,<\/p>\n

Et, si vous en achetez, conservez-les, multipliez-les.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Comme des feux arrach\u00e9s par un grand coloriste \u00e0 l\u2019instabilit\u00e9 de l\u2019atmosph\u00e8re et du soleil\u2026<\/em><\/p>\n

Ils m\u2019invitaient, ces chrysanth\u00e8mes, et malgr\u00e9 toute ma tristesse, \u00e0 go\u00fbter avidement pendant cette heure du th\u00e9 ces plaisirs si courts de novembre dont ils faisaient flamber pr\u00e8s de moi la splendeur intime et myst\u00e9rieuse.\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\n

Marcel Proust<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

N’h\u00e9sitez pas \u00e0 r\u00e9agir \u00e0 cet article. Utilisez le formulaire de contact (rubrique \u00ab\u00a0Nous contacter…\u00a0\u00bb du site) pour nous transmettre vos anecdotes, vos recettes autour du chrysanth\u00e8me. Nous les publierons ci-dessous.<\/strong><\/h4>\n

 <\/p>\n

Haut de page\u00a0\u2191<\/strong><\/em><\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

LE CHRYSANTH\u00c8ME, UNE FLEUR PAS COMME LES AUTRES \u00c9tymologiquement\u00a0: fleur d\u2019or. QU\u2019EST-IL\u00a0? 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